Roberto Venturino

Als Italiener ist für Roberto Venturino gutes Essen genauso wichtig wie die Luft zum Atmen. Daher entschloss er sich, die italienische Kochkunst in seine Wahlheimat Hamburg zu holen. Hamburg bietet mit dem großen Angebot an frisch angelandetem Fisch sowie knackigem Gemüse und frischem Fleisch vom Großmarkt beste Voraussetzungen für eine gute Küche. Inspiration für seine Gerichte sammelt er im Ausland. Seine Frau weiß seine Kochkunst zu schätzen, wenn auch seine Kinder manchmal fragen „können wir uns nicht ’nen Burger holen?“
Venturino eröffnete sein erstes Restaurant mit 21 Jahren.